wigilijny keks

Bakalie wymieszać z 2 łyżkami mąki. Jajka razem z cukrem utrzeć w makutrze, dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, rum, połowę masła (roztopione i przestudzone) oraz bakalie. Blachę wysmarować tłuszczem i obsypać bułką tartą. Ciasto wyłożyć na blaszkę keksówkę (jak sama nazwa wskazuje :). Nożem na środku zrobić dziurę, na całej długości i wlać do niej resztę masła. Piec w temperaturze 200 stopni przez 15 minut a potem zmniejszyć temperaturę do 180 stopni i piec jeszcze około godziny.