Przepis i sposób przygotowania na: Wieprzowy strogonow
Kroki postępowania
1
Wieprzowinę oczyszczamy z błonek, kroimy w paski i wrzucamy do miski. Posypujemy pieprzem ziołowym i polewamy sosem sojowym, mieszamy i odstawiamy.
2
Cebulę kroimy w piórka, smażymy na rozgrzanym oleju i posypujemy kurkumą. Ogórki kiszone kroimy w paski.
3
Obsmażoną wieprzowinę przekładamy do garnka, zalewamy wodą lub bulionem i dusimy przez kilka minut. Później dodajemy cebulę i ogórki, nadal dusząc.
4
Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy, śmietanę oraz przyprawy i dusimy ok. 15 minut.
5
Najlepiej smakuje podany od razu z pysznym pieczywem.
Smacznego ;)
Smacznego ;)
