Przepis i sposób przygotowania na: Wieprzowina w sosie grzybowym
Kroki postępowania
1
Mięso pokroić w kostkę, a następnie posolić oraz popieprzyć i wstawić do lodówki na 2h.
2
Następnie mięso obtoczyć w mące
3
i podsmażyć na rozgrzanym oleju.
4
Wodę w garnku zagotować z połową kostki bulionowej, przyprawą, oraz grzybami.
5
Następnie grzyby wyjąć, pokroić w kostkę i ponownie wrzucić do wywaru.
6
Do wywaru wrzucić też podsmażone mięso i gotować na małym ogniu przez ok. 40 min, aż mięso będzie miękkie a sos zgęstnieje. Na koniec doprawić całość do smaku solą i pieprzem.
7
Gotowe mięsko z sosem podawać z ziemniakami lub kaszą gryczaną i z ogórkami kiszonymi.
