Przepis i sposób przygotowania na: Wieprzowina w sosie ananasowym
1. Ryż ugotować na sypko w lekko osolonej wodzie (około 20 minut). Dymkę oczyścić, umyć, pokroić w cienkie talarki. Wrzucić do ryżu 5 minut przed końcem gotowania. Osączyć na sitku. Mięso dokładnie umyć, osuszyć, natrzeć solą i białym pieprzem.
2. Na patelni rozgrzać dwie łyżki margaryny, równomiernie podsmażyć wieprzowinę. Zmniejszyć ogień, smażyć dalsze 7-10 minut.
3. Ananasy osączyć na sitku, pokroić na mniejsze kawałki. Mięso zdjąć z patelni, zabezpieczyć przed wystygnięciem. Ananasy podsmażyć na tłuszczu z mięsa, posypać curry i zielonym pieprzem, zalać szklanką rosołu (instant). Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić w niewielkiej ilości wody, zagęścić sos, a następnie doprawić do smaku solą i pieprzem.
4. Mięso pokroić w plastry, ułożyć razem z ryżem i dymką na półmisku, polać sosem (resztę sosu zlać do sosjerki), udekorować natką pietruszki.
2. Na patelni rozgrzać dwie łyżki margaryny, równomiernie podsmażyć wieprzowinę. Zmniejszyć ogień, smażyć dalsze 7-10 minut.
3. Ananasy osączyć na sitku, pokroić na mniejsze kawałki. Mięso zdjąć z patelni, zabezpieczyć przed wystygnięciem. Ananasy podsmażyć na tłuszczu z mięsa, posypać curry i zielonym pieprzem, zalać szklanką rosołu (instant). Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić w niewielkiej ilości wody, zagęścić sos, a następnie doprawić do smaku solą i pieprzem.
4. Mięso pokroić w plastry, ułożyć razem z ryżem i dymką na półmisku, polać sosem (resztę sosu zlać do sosjerki), udekorować natką pietruszki.
