Przepis i sposób przygotowania na: Wieprzowina w sezamowej skorupce
Kroki postępowania
1
Wykonanie:
Ziarenka sezamowe i pestki dyni zmielić.
Ziarenka sezamowe i pestki dyni zmielić.
2
Następnie ubić białka na sztywno.
3
Po czym połączyć ubite białka ze zmielonymi ziarnami, olejem, solą i pieprzem do smaku.
4
Mięso opłukać, natrzeć pieprzem i solą i oprószyć dokładnie mąką.
5
Mięso ułożyć na blasze wyłożoną folią aluminiową na wierzch mięsa nałożyć masę z ziaren.
6
Piec w temperaturze 200 stopni około 40 minut. Po upieczeniu pokroić mięso na grubsze plastry i polecam podawać do obiadu z surówką z czerwonej kapusty.
