Przepis i sposób przygotowania na: Wieloowocowe ciasto drożdżowe z kruszonką
przygotowanie:
1
drożdże rozetrzeć w misie robota z łyżeczką cukru, mąki, 1/2 szklanką mleka i odstawić na 15 minut w ciepłe miejsce
do zaczynu wsypać przesianą mąkę, sól, dodać resztę cukru, wbić jajka, wlać mleko letnie i letni tłuszcz, hakiem robota wyrabiać z 10 minut
do zaczynu wsypać przesianą mąkę, sól, dodać resztę cukru, wbić jajka, wlać mleko letnie i letni tłuszcz, hakiem robota wyrabiać z 10 minut
2
posypać trochę mąką ciasto, nakryć talerzem i do wyrośnięcia na około 1 godzinę
3
forma 34x25 cm i 20x15 cm z papierem do pieczenia, ciasto parę razy ręką wyrobić i dodać do foremek
na cieście poukładać na przemian śliwki, nektarynki, jabłka, brzoskwinie
4
z podanych składników zrobić kruszonkę i posypać owoce
5
piekarnik nagrzany na 180C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 55 minut, w formach ciasto wystudzić, mniejsza forma dla męża do pracy
