Wiejskie hamburgery

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Kotlety

  • łopatka wieprzowa

    1/2 kg
  • czosnek ząbki

    2 szt
  • cebula czerwona

    1 szt
  • jajko

    1 szt
  • kajzerka

    1 szt
  • bułka tarta

    do panierki
  • sól i pieprz

    do smaku
  • tłuszcz do smażenia

Sałatka

  • kapusta pekińska

    8 listków
  • jogurt grecki

    1 łyżka
  • majonez

    1-2 łyżki
  • ząbek czosnku

    1 szt
  • papryka czerwona

    1 szt
  • sól i pieprz

    do smaku

Sos majonezowo-musztarowy

  • majonez

    4 łyżki
  • musztarda sarepska

    2 łyżki
  • Papryka ostra mielona Prymat

    do smaku
  • czarny pieprz mielony Prymat

    do smaku

Pozostałe składniki

  • bułka do hamburgerów

    4 szt
  • pomidor

    1 szt
  • ser żółty

    4 plasterki
  • sałata zielona

    4 listki
  • ketchup pikantny

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Wiejskie hamburgery foto
Mięso zmielić wraz z cebulą czerwoną oraz namoczonym i odsączonym wekiem, dodać jajko, przeciśnięty przez praskę czosnek, wyrobić i przyprawić do smaku. Opanierować w bułce tartej. Smażyć cienkie kotleciki, wielkości bułki
Krok 2 - Wiejskie hamburgery foto
Liście kapusty pekińskiej drobno posiekać, paprykę pokroić w drobną kostkę, połączyć z majonezem, jogurtem naturalnym i przeciśniętym przez praskę czosnkiem, doprawić do smaku.
Krok 3 - Wiejskie hamburgery foto
Wykonać sos majonezowo-musztardowy: majonez wymieszać z musztardą, doprawić do smaku.
Krok 4 - Wiejskie hamburgery foto
Bułki do hamburgerów przekroić wzdłuż, jednak tak by nie były przecięte do końca. Podgrzać nad parą wodną (ja zagotowuję wodę w garnku, układam bułki na sitku i przykrywam). Ciepłe bułki posmarować sosem majonezowo - musztardowym, ułożyć liść sałaty, kotlet, plasterek sera żółtego, posmarować ketchupem, nałożyć sałatkę warzywną i plasterek pomidora.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (9)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
berys18 29.01.2016 10:08
wiejskie, domowe i najlepsze
SzczyptaChili 18.12.2015 21:20
To co uwielbiam , domowe burgery , pycha :)
Renataj 18.12.2015 21:04
Domowy hamburger najlepszy - wiadomo:)
Wacław 18.12.2015 19:53
pyszne jedzonko :-)
Damiano 18.12.2015 18:51
bardzo dobre
MAR3STA 18.12.2015 18:07
smaczny hamburger
mikrusiak 18.12.2015 17:13
zgadzam się :) domowe - najlepsze !!! :D
Wafelek2601 18.12.2015 16:28
Uwielbiam takie domowe hamburgery
kuchcik89 18.12.2015 14:29
wygląda strasznie smakowicie :) domowe hamburgery są najlepsze :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat