Przepis i sposób przygotowania na: Watruszki
Kroki postępowania
1
Ziemniaki: myjemy, obieramy, gotujemy do miękkości, wylewamy wodę, jak trochę przestygną rozgniatamy.
2
Dodajemy mąkę, jajko i wyrabiamy na jednolitą masę.
3
Formujemy z ciasta wałki o średnicy 3-5 cm i kroimy na kawałki.
4
Kładziemy na natłuszczonej blaszce i robimy małe wgłębienie w każdej sztuce.
5
Wkładamy serek topiony (zimny będzie się łatwiej kroił) pokrojony w kostkę...
6
..polewamy roztopionym masłem..
7
..i posypujemy mąką.
8
Gotowe watruszki wkładamy do piekarnika 180'C na 20 min.
9
Kroimy pietruszkę i posypujemy nimi każdą sztukę.
