Przepis i sposób przygotowania na: Wątróbka z papryką
Kroki postępowania
1
Na patelni rozgrzać olej i zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę.
2
Dodać drobno pokrojona ostrą papryczkę. Chwilę smażyć.
3
Wątróbkę oczyścić z błon, opłukać i dobrze osączyć. Dodać do cebulki i podsmażyć.
4
Dodać pokrojoną w kostkę żółta paprykę. Wymieszać i smażyć kilka minut.
5
Całość oprószyć mąką i wymieszać. Wlać 1/2 szklanki wody i całość dusić do miękkości.
6
Doprawić do smaku curry, pieprzem i solą.
