Wątróbka z cebulką

Cebulę pokroić w paseczki, podsmażyć na margarynie.
Wątróbkę pokroić w paski, obtoczyć w mące, posolić.
Wyłożyć ją na rozgrzaną patelnię. Smażyć, dopóki nie będzie miękka.
Można podawać z ziemniakami i sałatką, bądź zjeść z chlebem.