Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

wątróbka w ziarnistych przyprawach...

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

wątróbka kurczaka 50 dag
mleko 1 szklanka
mąka pszenna 4 łyżki
Kolendra cała Prymat 1 łyżka
olej - ile potrzeba
cebula 3 sztuki
pomidor 2 sztuki
Przyprawa do zup i potraw Kucharek - do smaku
Owoc jałowca cały Prymat kilka szt.
Gorczyca biała cała Prymat 1 łyżka
Pieprz czarny ziarnisty Prymat 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: wątróbka w ziarnistych przyprawach...

Kroki postępowania

1
wątróbkę oczyścić i opłukać - zalać w misce mlekiem i na noc do lodówki - potem ją wylać na sito aby odciekło mleko

na gorącym oleju podprażyć ziarna przypraw, gdy zaczną "strzelać" to przełożyć je na talerzyk i później dodać do wątróbki
Krok 1 - wątróbka w ziarnistych przyprawach... foto
2
na gorącym oleju po ziarnach usmażyć wątróbkę obsypaną mąką

wsypać wcześniej uprażone ziarna i dodać cebulę pokrojoną w połówki talarki

doprawić magą kucharka
Krok 2 - wątróbka w ziarnistych przyprawach... foto
3
dodać pokrojone w kostkę pomidory i pod przykryciem podsmażać z 5 minut

do smaku dodać jeszcze magę kucharka
Krok 3 - wątróbka w ziarnistych przyprawach... foto
4
dzięki ziarnistym przyprawom wątróbka ma wyjątkowy zapach, smak i smakuje najlepiej z pieczywem......SMACZNEGO!!!
Krok 4 - wątróbka w ziarnistych przyprawach... foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IwonaKa 21.08.2013 00:17
super przyprawiona,bardzo lubie wątróbkę
fotoviderek 25.05.2013 07:45
Wątróbka pierwsza klasa :)
Megg 24.05.2013 19:32
lubię wątróbkę, pycha :)
angelika14 24.05.2013 19:18
świetny pomysł na wątróbkę

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak