wątróbka indyka na obiad...

wątróbkę oczyścić, opłukać, osuszyć

na maśle klarowanym usmażyć wątróbkę na rumiano posypaną tylko pieprzem

wątróbkę przełożyć na talerz

do patelni dodać cebulę pokrojoną w talarki i ząbki czosnku

wątróbkę podać posoloną na talerzu przed jedzeniem z cebulką, z ziemniakami i np. sałatą z ogórkiem i oliwą........SMACZNEGO!!!