Watowiec

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Ciasto

  • białko

    6 sztuk
  • cukier

    3/4 szklanki
  • mąka

    1 szklanka
  • proszek do pieczenia

    1 łyżeczka

Masa

  • śmietana 18 proc

    1 szklanka
  • śmietana 12%

    330 gram
  • cukier puder

    1 szklanka
  • skórka z pomarańczy lub limonki

    z 2 sztuk
  • galaretka truskawkowa

    1 sztuka
  • galaretka agrestowa

    1 sztuka
  • galaretka pomarańczowa

    1 sztuka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Watowiec foto
Ciasto: Białka schłodzić. Ubić na sztywno. Następnie stopniowo dodawać cukier, cały czas mieszając.
Krok 2 - Watowiec foto
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawać do ubitej piany.
Krok 3 - Watowiec foto
Formę wyłożyć papierem do pieczenia i wylać ciasto. Rozsmarować i wyrównać. Piekarnik rozgrzać do 180 i wstawić blachę i piec 15 minut, następnie zmniejszyć temp do 160 i piec jeszcze 15 minut. Ostudzić i rozkroić ciasto poprzecznie na pół
Krok 4 - Watowiec foto
Masa: Każdą z galaretek rozpuścić w 200 ml wody, ostudzić. Wstawić do stężenia do lodówki, następnie pokroić w kostkę. Żelatynę rozpuścić w ½ szklanki wrzątku i ostudzić. Do miski przelać obie śmietany i utrzepać ją z cukrem pudrem. Dodać skórkę otartą z klementynek i wymieszać.
Krok 5 - Watowiec foto
Do żelatyny dodać 2 łyżki śmietany i wymieszać. Następnie stopniowo wlewają do miski i dobrze wymieszać. Odstawić do lodówki na 5 minut.
Krok 6 - Watowiec foto
Następnie dodać pokrojoną galaretkę i delikatnie wymieszać. Na pierwszy kawałek ciasta wylać całą masę i przykryć drugim kawałkiem. Lekko docisnąć i wstawić do lodówki na 3-4 godziny. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (12)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Ola1young 22.03.2015 15:32
pyszne nie tylko do kawy
mysza75 22.03.2015 12:05
jakie pyszne ciacho do kawy mniam
Aleksandra/Olcia 22.03.2015 12:04
fajna nazwa
Krystyna32 22.03.2015 11:49
wygląda pysznie
kanu83 22.03.2015 11:24
pyszne ciacho
engie23 22.03.2015 08:39
super wygląda
Krzysztof15 22.03.2015 06:57
pyszne ciacho
AgaS10 22.03.2015 00:09
Fajna nazwa:)
Barbara777 21.03.2015 23:25
ciekawe ciastko
RenataZ-et 21.03.2015 23:20
świetne ciasto

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat