Name: Warzywne placuszki z dynia i dipem koperkowym
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól do smaku; czosnek 2 zabki; dynia 2 szklanki startej; olej do smażenia; sól do smaku; jajko 1 szt; ziemniaki 2 szt; mąka ziemniaczana 1 lyzka; jogurt naturalny 4 lyzki; mąka pszenna 3 lyzki; marchew 1 szt; Pieprz czarny mielony Prymat do smaku; cebula biała szt; koper świeży 1 lyzka; kurkuma lyzeczki; Papryka słodka mielona Prymat lyzeczki; Zioła prowansalskie suszone Prymat szczypta

Warzywne placuszki z dynia i dipem koperkowym

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Placuszki

dynia	2 szklanki startej
ziemniaki	2 szt
marchew	1 szt
cebula biała	pol szt
czosnek	2 zabki
kurkuma	pol lyzeczki
jajko	1 szt
mąka pszenna	3 lyzki
mąka ziemniaczana	1 lyzka
Papryka słodka mielona Prymat	pol lyzeczki
Pieprz czarny mielony Prymat	do smaku
sól	do smaku
Zioła prowansalskie suszone Prymat	szczypta
olej do smażenia

dip koperkowy

jogurt naturalny	4 lyzki
koper świeży	1 lyzka
sól do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Warzywne placuszki z dynia i dipem koperkowym

Dynie, ziemniaki i marchewkę obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Cebule obrać i zetrzeć na miazgę. Dodać wyciśnięty przez praskę czosnek, jajko, make i przyprawy. Wymieszać. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano. Odsączyć na papierze kuchennym z nadmiaru tłuszczu.
Dip koperkowy: Koperek posiekać, wymieszać z jogurtem i przyprawić do smaku sola. Podawać z usmażonymi placuszkami.