Warzywna zapiekanka alla babka

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • jaja

    3
  • jogurt grecki

    400 g
  • papryka czerwona

    1
  • kalarepa

    100 g
  • kalafior

    200 g
  • kapusta

    200 g
  • fasolka szparagowa

    150 g
  • marchew

    2
  • ziemniaki

    8
  • kiełbasa

    200 g
  • przyprawy

  • ser gouda

    150 g
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Warzywna zapiekanka alla babka foto
150 g żółtego sera ( Gouda )
3 wiejskie jajka
400 g jogurtu greckiego
1 czerwona papryka
100 g kalarepy
200 g kalafiora
200 g młodej kapusty
150 g żółtej fasolki szparagowej
8 młodych ziemniaków
2 młode marchewki
3 łyżki posiekanej natki selera
200 g dowolnej kiełbasy
1 cebula
sól morska z magnezem do smaku
pieprz kolorowy do smaku
chili do smaku
czosnek granulowany do smaku
2 łyżki mąki pszennej typ 500
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotować wszystkie warzywa i lekko podgotować w wodzie z odrobiną soli. Te warzywa, których czas podgotowania wymaga przybliżonego czasu podgotować w jednym garnku, a te wymagające więcej czasu w drugim i odcedzić. Kiełbasę i cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni. Wszystkie składniki po podgotowaniu przestudzić a potem dowolnie pokroić na mniejsze kawałki ( u mnie duża kostka i fasolka na kawałki ), dodać podsmażona kiełbasę. Pokrojone warzywa wrzucić do miski
Krok 2 - Warzywna zapiekanka alla babka foto
a następnie zetrzeć do nich ser.
Krok 3 - Warzywna zapiekanka alla babka foto
W osobnym naczyniu wymieszać jogurt z jajkami oraz przyprawami a także mąką i proszkiem do pieczenia i wlać do miski z warzywami a następnie wymieszać
Krok 4 - Warzywna zapiekanka alla babka foto
Podłużna formę o wymiarach 14 x 32 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć do niej masę.
Krok 5 - Warzywna zapiekanka alla babka foto
Blaszkę z zawartością wstawić do piekarnika nagrzanego do 18 stopni i zapiekać 40 - 45 minut.
Krok 6 - Warzywna zapiekanka alla babka foto
Zapiekankę podawać po lekkim przestudzeniu.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
cukiereczek 02.03.2014 08:03
zapowiada się bardzo smacznie
AZgotuj 01.03.2014 13:53
chętnie wypróbuje takie pyszności:)
monikaT83 01.03.2014 13:35
pysznie u Ciebie Ewcia jak zwykle zresztą:)
sylwia_sl 01.03.2014 13:11
Świetna ta zapiekanka

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat