Przepis i sposób przygotowania na: Warstwowa sałatka z keczupowym sercem
Kroki postępowania
1
Do sałatki przygotowujemy przezroczystą, wysoką miskę. W takiej przezroczystej misce sałatka się najlepiej prezentuje.
Jaja gotujemy na twardo, studzimy i obieramy. Połowę jaj rozdrabniamy widelcem lub bardzo drobno kroimy. Jaka posypujemy do smaku solą i pieprzem czarnym. Nie mieszamy.
Ryż gotujemy w torebkach w osolonej wodzie wg przepisu.
Jaja gotujemy na twardo, studzimy i obieramy. Połowę jaj rozdrabniamy widelcem lub bardzo drobno kroimy. Jaka posypujemy do smaku solą i pieprzem czarnym. Nie mieszamy.
Ryż gotujemy w torebkach w osolonej wodzie wg przepisu.
2
Oliwki odsączamy z zalewy i drobno kroimy. Użyłam ok 20-30 sztuk oliwek średniej wielkości. Oliwki wysypujemy na jajka. Nie mieszamy.
3
Ok. 3/4 jednej torebki ostudzonego ryży łączymy z keczupem. Użyłam ok 4-5 łyżek keczupu. Potrzebna jest taka ilość, żeby keczup zyskał czerwony kolor. Taki keczup wykładamy do miski. Nie mieszamy.
4
Resztę jajek rozdrabniamy i układamy w misce. Doprawiamy solą i pieprzem. Ogórki konserwowe drobno kroimy. Użyłam ok 5 średniej wielkości ogórków. Potrzeba tyle żeby przykryć jajka. Nie mieszamy.
5
Na ogórkach wykładamy resztę ryżu. Nie mieszamy.
6
Wierzch sałatki smarujemy majonezem. Potrzebna jest dość gruba warstwa w celu przykrycia ryżu. Dekorujemy keczupem lub w inny indywidualny sposób. Sałatkę podajemy na zimno, bez mieszania.
Smacznego!
Smacznego!
