Przepis i sposób przygotowania na: Waniliowy 3bit na krakersach
1. 0,5 l mleka zagotowujemy w garnku z cukrem i masłem. Pozostałe mleko wlewamy do miski i mieszamy w nim budyń, tak by nie było grudek.
2. Gdy mleko w garnku zacznie się gotować powoli, ciągle mieszając wlewamy budyń. Gotujemy ciągle mieszając (najlepiej trzepaczką), aż powstanie gęsta masa. Zdejmujemy z ognia i studzimy.
3. Puszkę z masą kajmakową wkładamy do wrzącej wody na około 10 min (masa będzie się lepiej rozprowadzała). Śmietankę lekko ubijamy, wsypujemy cukier wanilinowy i śmietan fix i ubijamy na puch.
4. Blaszkę (24x36 cm) wykładamy warstwą krakersów. Rozprowadzamy po nich masę kajmakową. Następnie układamy kolejne krakersy i rozprowadzamy po nich budyń. Znów układamy krakersy, na nie bitą śmietanę. Przykrywamy krakersami.
5. Połamaną czekoladę rozpuszczamy w rondelku z 3 łyżkami mleka ciągle mieszając, aby się nie przypaliła. Polewamy nią wierzch herbatników. Wierzch jeśli chcemy posypujemy posypką czekoladową. Ciasto wkładamy na kilka godzin do lodówki, najlepiej na całą noc.
2. Gdy mleko w garnku zacznie się gotować powoli, ciągle mieszając wlewamy budyń. Gotujemy ciągle mieszając (najlepiej trzepaczką), aż powstanie gęsta masa. Zdejmujemy z ognia i studzimy.
3. Puszkę z masą kajmakową wkładamy do wrzącej wody na około 10 min (masa będzie się lepiej rozprowadzała). Śmietankę lekko ubijamy, wsypujemy cukier wanilinowy i śmietan fix i ubijamy na puch.
4. Blaszkę (24x36 cm) wykładamy warstwą krakersów. Rozprowadzamy po nich masę kajmakową. Następnie układamy kolejne krakersy i rozprowadzamy po nich budyń. Znów układamy krakersy, na nie bitą śmietanę. Przykrywamy krakersami.
5. Połamaną czekoladę rozpuszczamy w rondelku z 3 łyżkami mleka ciągle mieszając, aby się nie przypaliła. Polewamy nią wierzch herbatników. Wierzch jeśli chcemy posypujemy posypką czekoladową. Ciasto wkładamy na kilka godzin do lodówki, najlepiej na całą noc.
