Przepis i sposób przygotowania na: waniliowo-cytrynowy sernik z dynią w galaretce...
Kroki postępowania
1
białka ubić na sztywną pianę
żółtka utrzeć z cukrami, skórką cytrynową startą na kogel-mogel z 5 minut w robocie lub mikserem
do żółtek dodać ser z wiaderka, kisiel, olej i wszystko zmiksować ze 3 minuty
żółtka utrzeć z cukrami, skórką cytrynową startą na kogel-mogel z 5 minut w robocie lub mikserem
do żółtek dodać ser z wiaderka, kisiel, olej i wszystko zmiksować ze 3 minuty
2
na koniec dodać pianę i na wolnych obrotach robota wymieszać lub ręcznie łyżką
3
do blaszki na dno porozkładać biszkopty, wylać masę serową i piec w 200C około 40-45 minut
sernik zostawić do dobrego wystudzenia
sernik zostawić do dobrego wystudzenia
4
galaretki rozpuścić w dwóch naczyniach w 400ml gorącej wody i odstawić do prawie stężenia
5
na zimny sernik rozłożyć dynię galaretkową - jest u mnie w przepisie lub dynię świeżą zetrzeć na tarce i z galaretką owocową ją uprażyć
6
na dynię tężejącą galaretkę wiśniową i galaretkę leśne owoce
sernik schować na kilka godzin do lodówki
sernik schować na kilka godzin do lodówki
7
sernik jest aromatycznie cytrynowy, nie za słodki a dzięki dyni z galaretką jest jeszcze bardziej wilgotny..........SMACZNEGO!!!
