Przepis i sposób przygotowania na: Ulubione kokosanki Doroty i Michałka
Do białek dodaj szczyptę soli. Ubijaj białka na sztywną pianę, dodając stopniowo cukier.
Do gotowej piany dodaj wiórki kokosowe i dokładnie wymieszaj.
Nagrzej piekarnik do 160stopni góra-dół. Na blaszkę przygotuj papier do pieczenia.
Kokosanki nakładaj przy użyciu łyżeczek, łyżki do lodów czy nabieraj rękami porcje kokosowej masy, formuj kuleczki i kładź na blaszkę.
Kokosowe ciasteczka piecz około 25 minut w temperaturze 160 stopni.
Życzę smacznego!
Dorota Drużbińska
