Udziki nadziewane

Wydrylowane udka z kurczaka to kolejny pomysł na szybki i smaczny obiad. Ja kupuje udka już bez kości, także jeszcze szybkie nadzienie i obiad w 20 minut. Udka, w tym wydaniu są bardzo soczyste i mocne w smaku…

Proponuję podać z ryżem i sałatą lodową polaną musztardowym sosem winegret.

1. Udziki przyprawić przyprawą do kurczaka (opcjonalnie solą i pieprzem). Wymieszać.
2.Ser feta rozgnieść widelcem, dodać poszatkowaną natkę pietruszki oraz oliwę. Wymieszać dokładnie, by składniki się połączyły.
3. Udziki rozłożyć i nakładać nadzienie, rozprowadzając je po całości.
4.Zwijać udka, tak by nadzienie było w środku. Można użyć szpikulców do mięsa, żeby nie rozpadło się nam podczas smażenia.
5.Na głębokiej patelni, na oleju podsmażamy udziki po 3 minuty z każdej strony. Następnie przykrywamy i dusimy pod przykryciem przez 15 minut.

SMACZNEGO!:)