Przepis i sposób przygotowania na: Udziec z kurczaka z papryką, cukinią i pieczarkami
Kroki postępowania
1
Obtaczamy kurczaka w oleju i doprawiamy przyprawą do drobiu. Dodajemy do smaku curry. Odstawiamy kurczaka na 1 godzinę i marynujemy.
2
Po godzinie wstawiamy kurczaka do piekarnika na termoobieg 150 C. Pieczemy przez 1 godzinę.
3
Kroimy pieczarki w ćwiartki. Dodajemy odrobinę oleju i smażymy pieczarki około 25 minut. Po usmażeniu przesypujemy do miski.
4
Myjemy papryki i kroimy w pióra.
5
Kroimy cukinię w 1 cm plastry.
6
Po 40 minutach pieczenia kurczaka wstawiamy w żaroodpornym naczyniu paprykę i cukinię. Około 7-8 minut przez zakończeniem pieczenia dodajemy pieczarki i przekładamy kurczaka do naczynia.
