Name: Przepis dnia II, odc. 17. Potrawka z indyka z pikantnymi warzywami z patelni
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: czosnek 3 ząbki (pokrojone); Pieprz czarny mielony Prymat (do smaku); pieczarki 6 szt. (obrane,plastry); papryka czerwona 1 szt. (pokrojona w paski); pierś z indyka 400 g; papryka żółta 1 szt. (pokrojona w paski); cebula czerwona 1 szt (piórka); przyprawa kebab- gyros Prymat (do smaku); przyprawa kebab- gyros Prymat 2 łyżki; olej rzepakowy (do smażenia); olej rzepakowy 1 szklanki; cebula dymka ze szczypiorkiem 1 szt. (posiekany); Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat (do smaku); Musztarda rosyjska Prymat 1 łyżka

Przepis dnia II, odc. 17. Potrawka z indyka z pikantnymi warzywami z patelni

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Przepis sprawdzony
przez Doradcę Smaku

Składniki:

Lista składników

pierś z indyka

400 g

Marynata

olej rzepakowy	1/2 szklanki
przyprawa kebab- gyros Prymat	2 łyżki
Musztarda rosyjska Prymat	1 łyżka

Warzywa

papryka czerwona	1 szt. (pokrojona w paski)
papryka żółta	1 szt. (pokrojona w paski)
pieczarki	6 szt. (obrane,plastry)
cebula czerwona	1 szt (piórka)
cebula dymka ze szczypiorkiem	1 szt. (posiekany)
czosnek	3 ząbki (pokrojone)
olej rzepakowy	(do smażenia)
przyprawa kebab- gyros Prymat	(do smaku)
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat	(do smaku)
Pieprz czarny mielony Prymat	(do smaku)

Przepis i sposób przygotowania na: Przepis dnia II, odc. 17. Potrawka z indyka z pikantnymi warzywami z patelni

Kroki postępowania

Umytą i oczyszczoną pierś z indyka pokroić w paseczki i zalać marynatą przygotowaną poprzez wymieszanie przyprawy kebab-gyros z olejem i musztardą. Odstawić na godzinę do lodówki.

Krok 1 - Przepis dnia II, odc. 17. Potrawka z indyka z pikantnymi warzywami z patelni foto

Następnie indyka usmażyć na rozgrzanej patelni, przełożyć na talerz.

Krok 2 - Przepis dnia II, odc. 17. Potrawka z indyka z pikantnymi warzywami z patelni foto

Na tej samej patelni podsmażyć warzywa, dodając przyprawy. Indyka połączyć z warzywami, wymieszać i doprawić do smaku. Podawać z grzankami lub kaszą jaglaną.