Przepis i sposób przygotowania na: Udka w pomidorach i oliwkach
Kroki postępowania
1
Udka umyj, natrzyj solą i pieprzem.
Na patelni rozgrzej oliwę (2 łyżki). Obsmaż udka z każdej strony . zdejmij z patelni na talerz.
Na patelni rozgrzej oliwę (2 łyżki). Obsmaż udka z każdej strony . zdejmij z patelni na talerz.
2
Rozgrzej pozostałą oliwę.
Pokrój cebulę i podsmaż ją przez ok. 4 min. Następnie wrzuć posiekany czosnek i krótko podsmaż.
Następnie na patelnię wrzuć pomidory, pokrojone oliwki, zioła. Dopraw do smaku. Wymieszaj.
Pokrój cebulę i podsmaż ją przez ok. 4 min. Następnie wrzuć posiekany czosnek i krótko podsmaż.
Następnie na patelnię wrzuć pomidory, pokrojone oliwki, zioła. Dopraw do smaku. Wymieszaj.
3
Do pomidorów włóz obsmażone udka.
Duś pod przykryciem, na wolnym ogniu przez ok. 30 min- do miękkości mięsa.
W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.
Smacznego!!!
Duś pod przykryciem, na wolnym ogniu przez ok. 30 min- do miękkości mięsa.
W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.
Smacznego!!!
