Przepis i sposób przygotowania na: Udka nadziewane mięsem i pieczarkami
Kroki postępowania
1
Pieczarki ścieramy na cienkich oczkach a cebule kroimy w kostkę. Obsmażamy na margarynie do zarumienienia. Lekko solimy.
2
Mięso mielone przyprawiamy przyprawami do mielonego i staropolska lekko też dodajemy pieprzu.
3
Dodajemy do mielonego pieczarki z cebulką, 2 jajka, oregano i majeranek i 1 szklankę bułki tartej.
4
Mieszamy nadzienie.
5
W udkach robimy dziurę do nadziania.
6
Nadziewamy udka.
7
Zalewa: Olej plus przyprawy sól czosnkowa i marynata do mięs klasyczna.
8
Obtaczamy udka w zalewie a następnie posypujemy lekko papryką. Wstawiamy do piekarnika na 45 minut w 180C.
9
Upieczone udka:)
10
Udka nadają się do obiadu.
