Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
podudzie kurczak
12 szt -
pomidor pelati
1 puszka -
koncentrat pomidorowy
1 łyżka -
cebula
2 szt -
czosnek
1 ząbek -
gałka muszkatołowa Prymat mielona
1 szczypta -
goździki
1 szczypta -
cynamon Prymat
1 szczypta -
olej
3 łyżki -
sól
1 szczypta -
pieprz czarny mielony
1 szczypta -
fasola
1 puszka -
natka pietruszki
1 pęczek -
wino czerwone wytrawne
0,5 szklanki
Sposób przygotowania
Mięso umyć, osuszyć, natrzeć solą i pieprzem czarnym mielonym Prymat, po czym zrumienić na oleju i ułożyć w żaroodpornym naczyniu. Na reszcie oleju przesmażyć plastry cebuli i posiekany czosnek. Dodać koncentrat, posiekane pomidory wraz z zalewą, wino i fasolę, Zagotować, mieszając, przyprawić sos do smaku i polać nim udka. Naczynie nakryć, zapiekać 40 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni Celsjusza. Po wyjęciu z piekarnika posypać potrawę natką i podawać z bagietką i czerwony winem.
Komentarze (6)
Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Nie masz konta? Zarejestruj się
berys18
15.04.2015 08:00IlonaAlbertos
04.07.2011 14:08agnieszka214
16.04.2011 06:27Magdalena80
12.02.2011 21:57szajba2
06.02.2011 13:36Barbara55
24.09.2010 04:28