Przepis i sposób przygotowania na: Udka faszerowane fasolą szparagową
Kroki postępowania
1
Udka umyć. Ostrym noże odkroić mięso przy kości. Zdjąć skórę.
2
Cienkim, długim nożem odkroić mięso od kości.
3
Pozbawione kości udka przyprawić solą, pieprzem i majerankiem, odstawić do lodówki. Fasolę pokroić na małe części zalać śmietaną z mąką i zagotować. Dodać przeciśnięty czosnek i przyprawić. Udka nadziewać przestygnięta fasolą w sosie.
4
Udka włożyć do worka do pieczenia i piec w 180 stopniach ok 50 minut.
