Twarożek z rukolą i kiełkami rzodkiewki

Twaróg rozetrzeć z mlekiem, aby rozluźnić jego konsystencję.
Rukolę opłukać, osączyć i porać palcami na mniejsze kawałki.
Kiełki rzodkiewki można lekko przesiekać.
Twarożek doprawić do smaku solą morską oraz świeżo zmielonym kolorowym pieprzem i wymieszać z kiełkami oraz rukolą.

Taki twarożek można podać z pieczywem, jajkiem na twardo, pieczonymi lub gotowanymi ziemniakami.