Przepis i sposób przygotowania na: Tureckie kofty.
Cebulę i czosnek zeszklić na maśle. Dodać odciśniętą bułkę, mielone mięso jagnięce
i wszystkie pozostałe składniki. Jeżeli masa jest zbyt rzadka, dodać trochę bułki tartej.
Wilgotnymi rękoma uformować kulki wielkości orzecha włoskiego i nałożyć na patyczki, szpatułki bagneciki. Skropić olejem i grillować ze wszystkich stron 7-10minut.
Kofty podawać z sosem jogurtowym. Jogurt doprawiamy pieprzem i solą.
i wszystkie pozostałe składniki. Jeżeli masa jest zbyt rzadka, dodać trochę bułki tartej.
Wilgotnymi rękoma uformować kulki wielkości orzecha włoskiego i nałożyć na patyczki, szpatułki bagneciki. Skropić olejem i grillować ze wszystkich stron 7-10minut.
Kofty podawać z sosem jogurtowym. Jogurt doprawiamy pieprzem i solą.
