Przepis i sposób przygotowania na: Truskawkowiec ze śmietanką cytrynową
Kroki postępowania
1
CIASTO Margarynę, żółtka, cukier oraz cukier waniliowy utrzeć mikserem . Mąkę przesiać i połączyć z proszkiem do pieczenia, dodać do żółtek delikatnie wymieszać.
2
Podzielić na 2 części. Wyłożyć na 2 formy.
3
Białka ubić dodać cukier i posmarować po ciastach. Piec na złoty kolor.
4
MASA TRUSKAWKOWA Śmietanę ubić, dodać cukry, a następnie żelatynę rozrobioną w zimnej wodzie, później w cieplej wodzie ( wystudzić ciągle mieszając).
5
Dodać do kremówki, później dodać tężejącą galaretkę cytrynową. Połowę śmietany wyłożyć na jeden placek. Tężejącą galaretkę wymieszać ze zmiksowanymi truskawkami.
6
Włożyć na 3 min do zamrażarki, wyłożyć na śmietanę, na galaretkę dać resztę śmietany.
7
Przykryć drugim plackiem, docisnąć i włożyć do lodówki na około 2 godz.
