Truskawkowiec

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

MASA

  • truskawki

    40 dag
  • Żelatyna wieprzowa Prymat

    12 łyżeczek
  • żółtko jajek

    3 szt
  • białko

    3 szt
  • cukier

    10 dag
  • jogurt naturalny

    500 ml
  • śmietana 30%

    200 ml

MUS

  • truskawki

    40 dag
  • cukier

    10 dag
  • Żelatyna wieprzowa Prymat

    2,5 łyżki

WIERZCH

  • śmietana 30%

    300 ml
  • cukier

    2 łyżki
  • śmietan fix

DODATKOWO

  • herbatniki

  • płatki czekoadowe

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

MASA:
żelatynę namoczyć i rozpuścić w kąpieli wodnej.
żółtka utrzeć z cukrem na gładką masę, następnie dodać jogurt i rozpuszczoną żelatynę, oraz 1 część zmiksowanych truskawek, razem wszystko wymieszać do połączenia sie składników, następnie wstawić do lodówki na 10 minut.
W tym czasie ubić w osobnych naczyniach piane z białek oraz śmietanę.
Wyjąć masę z lodówki dodać ubitą śmietanę i za pomocą trzepaczki połączyć, następnie dodać pianę ubita z białek i delikatnie wymieszać.
Przełożyć masę na herbatniki w tortownicy , wyrównać i wstawić do lodówki.
MUS:
Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie i rozpuścić w kąpieli wodnej.
Zmiksowane truskawki połączyć z cukrem oraz rozpuszczoną żelatyną.
Mus wylać na masę truskawkową.
WIERZCH:
śmietanę ubić na sztywno z cukrem, na końcu dodać śmietan - fix.
Ubitą śmietanę przełożyć na mus i wstawić do lodówki na ok 2 godz.
Gotowe można posypać płatkami czekoladowymi.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (12)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Franciszek 11.06.2017 23:22
pyszne do kawy
gusia1000 11.06.2017 00:08
Dobre ciasto.
Ola1young 10.06.2017 18:46
pyszności :)
cukiereczek 10.06.2017 18:24
no no chętnie spróbuję
Aleksandra/Olcia 10.06.2017 13:27
smakowity deser
Justi2401 10.06.2017 11:41
Pyszne ciacho :)
gosia56 10.06.2017 10:34
pyszne ciasto
Krystyna32 10.06.2017 08:10
pyszności :)
ada.la 09.06.2017 23:15
pyszniutki placek
agnieszka214 09.06.2017 20:41
Lekkie pyszne ciacho

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat