Truskawkowa chmurka na spodzie z płatków kukurydzianych

Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodać kakao .Płatki kukurydziane wsypać do worka i rozwałkować i takich pogniecionych płatków ma być 3 szklanki.Dodać je do masy i wymieszać. Wyłożyć na blachę 35x25 wyścieloną folią,wyrównać,ugnieść i schłodzić w lodówce. Żelatynę rozpuścić w pół szkl gorącej wody,wystudzić. Śnieżki ubić z zimnym mlekiem,śmietankę ubić osobno z cukrem,dodać serek dalej ubijać,połączyć ze śnieżkami,na koniec dodać truskawki zmiksowane z cukrem, żelatynę i od razu wyłożyć na blachę ze spodem,wyrównać. Na wierzchu ułożyć całe truskawki lekko je wciskając,wstawić do lodówki. Zalać tężejącymi galaretkami.