Truskawki na biszkopcie z pestek dyni

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

biszkopt

  • mąka pszenna

    40 g
  • pestki dyni

    prażone zmielone 30 g
  • cukier

    85 g
  • jajko

    2 sztuki
  • olej rzepakowy

    3/4 łyżeczki
  • proszek do pieczenia

    1/2 płaskiej łyżeczki

wierzch

  • śmietana 30%

    200 ml
  • syrop klonowy

    2 łyżki
  • cukier puder

    1-1,5 łyżki
  • dżem truskawkowy

    ok.6 łyżek
  • winogrona

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Truskawki na biszkopcie z pestek dyni  foto
Prażone pestki dyni mielimy w młynku, mieszamy z mąką pszenną i proszkiem do pieczenia.

Jajka z cukrem ubijamy do białości, dolewamy olej, i dalej już za pomocą łyżki dodajemy stopniowo suche składniki.
Krok 2 - Truskawki na biszkopcie z pestek dyni  foto
Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem 20 cm tortownicy, pieczemy w 160-170 C około 20 minut. Studzimy.
Krok 3 - Truskawki na biszkopcie z pestek dyni  foto
Serek powinien mieć temperaturę pokojową i trzeba odlać z niego wodę.
Serek mieszamy z cukrem pudrem, stopniowo dolewamy syrop klonowy.
Chłodną śmietanę ubijamy, pod koniec dodajemy śmietan-fix.
Delikatnie mieszając, po łyżce dodajemy do serka ubitą śmietanę.
Krok 4 - Truskawki na biszkopcie z pestek dyni  foto
Biszkopt smarujemy 3 łyżkami dżemu i rozkładamy połówki truskawek.
Krok 5 - Truskawki na biszkopcie z pestek dyni  foto
Truskawki przykrywamy masą serowo śmietanową. Resztą masy pokrywamy boki ciasta.

Na wierzch kładziemy połówki truskawek , polewamy leciutko podgrzanym dżemem, na koniec dodajemy kilka winogron.

Wstawiamy do dobrze schłodzonej lodówki

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (7)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Ada-Gaba 25.06.2017 10:35
doskonały deser
Bożena Matuszczyk 24.06.2017 18:32
Pychotka ,super przepis;)
paniusiaewa 24.06.2017 10:46
Biszkopt z pestek dyni? Hu, jesteś rewelacyjna
IKrakowianka 23.06.2017 21:48
pięknie wygląda
Madzai 23.06.2017 21:25
Pyszności :)
bietka 23.06.2017 19:51
smaczne ciacho :)
Ewa Wojtaszko 23.06.2017 17:11
oo,super ciacho,warto spróbować !

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat