Tradycyjny ROSÓŁ

W garnku zagotowujemy wodę, wrzucamy kurczaka, gotujemy 2 minuty ( w tym czasie mięso dostanie szoku termicznego i białko szybko się zetnie, a rosół nie zabieli się).
Po 2 minutach odcedzamy kurczaka. Garnek opłukujemy i ponownie zagotowujemy w nim wodę, ponownie wrzucamy mięso.
Dodajemy liście, ziele i lekko solimy.
Następnie dodajemy warzywa pokrojone w słupki.
Gotujemy na wolnym ogniu, aż mięso będzie miękkie. Na końcu doprawiamy przyprawą do potraw i solą.
Gotujemy makaron, odcedzamy i podajemy z gorącym rosołem.