Tradycyjna szparagówka

Szparagówkę ugotować w osolonej wodzie do miękkości (ale nie rozgotować), a następnie odcedzić. Można użyć również mrożonej, którą należy wcześniej odmrozić. Na patelni rozpuścić masło, wsypać szparagówkę, którą oprószyć bułką tartą, solą cebulową oraz pieprzem ziołowym. Wymieszać i podsmażać kilka minut.
Taka tradycyjna szparagówka najlepiej smakuje z ziemniakami i sadzonym jajkiem.