Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tosty z wątróbką drobiową i sosem warzywnym

2.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

chleb pszenno-żytni 6-8 kromek
masło ziołowe 3-4 łyżeczki
ser żółty 6-8 plastrów
wątróbka drobiowa 3-4 duże
sól i pieprz do smaku
czosnek 2 ząbki
sos warzywny typu ajvar
masło klarowane lub olej do smażenia

Porada

Ajvar można zastąpić innym ulubionym sosem warzywnym typu ketchup albo sosem tatarskim.

Przepis i sposób przygotowania na: Tosty z wątróbką drobiową i sosem warzywnym

Kroki postępowania

1
Wątróbki obsmażyć na niewielkiej ilości masła klarowanego albo oleju, lekko posolić, nakryć pokrywką i poddusić kilka minut, aby nie były w środku surowe.
Ostudzić.
Krok 1 - Tosty z wątróbką drobiową i sosem warzywnym foto
2
Kromki chleba ułożyć parami, jedną posmarować masłem ziołowym i nakryć plastrem sera żółtego.
Krok 2 - Tosty z wątróbką drobiową i sosem warzywnym foto
3
Na każdej kromce z serem ułożyć jedną wątróbkę pokrojoną w plasterki.
Krok 3 - Tosty z wątróbką drobiową i sosem warzywnym foto
4
Oprószyć pieprzem i nakryć drugim plastrem sera.
Krok 4 - Tosty z wątróbką drobiową i sosem warzywnym foto
5
Tosty przykryć pozostałymi kromkami i zapiec w sandwichu albo elektrycznym tosterze.
Krok 5 - Tosty z wątróbką drobiową i sosem warzywnym foto
6
Każdego tosta nasmarować połówką ząbka czosnku.
Krok 6 - Tosty z wątróbką drobiową i sosem warzywnym foto
7
Na wierzchu posmarować ulubionym sosem.
Krok 7 - Tosty z wątróbką drobiową i sosem warzywnym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Futka 04.10.2016 13:40
Świetny i smakowity pomysł :D
Justi2401 04.10.2016 13:14
Ciekawy pomysł na tosty dla wielbicieli wątróbki :)
magdow 04.10.2016 13:12
ale fajny pomysł ;]

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak