Tortille z kurczakiem,pieczarkami i kapustą pekińską.

Tortille z kurczakiem,pieczarkami i kapustą pekińską.

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

g

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Ciasto

  • mąka pszenna

    2 szklanki
  • sól

    1 łyżeczka
  • olej

    3 łyżki
  • woda ciepła

    około 120 ml

Dodatkowo

  • filet z kurczaka

    1 podwójny
  • pieczarki

    50 dag
  • kapusta pekińska

    pół sztuki
  • przyprawa do kurczaka

  • olej do smażenia

  • sól i pieprz

    do smaku
  • zioła prowansalskie

    według uznania
  • mąka pszenna

    do posypania stolnicy

Sos

  • majonez

    kilka łyżek
  • ketchup łagodny

    według uznania
  • papryka słodka mielona

    według uznania
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania


1.Ciasto: Z podanych składników stopniowo wlewając wodę zagniatamy ciasto,ciasto nie może być zbyt luźne. Następnie formujemy kulę,przykrywamy miską i odstawiamy na pół godziny. Po tym czasie ciasto dzielimy na 6 równych części. Każdy kawałek ciasta wałkujemy na cienkie placki o średnicy około 21-22 cm. Następnie placki smażymy na suchej gorącej patelni ,po kilka chwil z każdej strony.
2.Mięso: Mięso oczyszczamy,płuczemy i dokładnie osuszamy,następnie kroimy w paski i obtaczamy w przyprawie do kurczaka.Mięso odstawiamy na około 30 minut.
3.Pieczarki: Pieczarki obieramy,płuczemy i dokładnie osuszamy,następnie kroimy w plasterki.Na patelni rozgrzewamy olej,wrzucamy pieczarki i smażymy do miękkości i zrumienienia.Na koniec przyprawiamy do smaku solą,pieprzem i ziołami prowansalskimi.
4.Sos: Składniki sosu dokładnie mieszamy.
5.Kapusta: Kapustę kroimy,najlepiej w cienkie paski.
6.Podanie: Na placki tortilli nakładamy porcja kapusty,pieczarek,mięsa i sosu.Zawijamy i podajemy.
Z przepisu wyszło mi 6 sztuk.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (10)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Babeczka35

16.05.2017 07:44
Dziękuję:)

Madzai

23.04.2016 21:14
Super smaki :)

Babeczka35

20.12.2015 07:27
Dziękuję:)

jagoda5913

18.12.2015 14:07
pyszna tortilla

Aleksandra/Olcia

18.12.2015 13:12
domowe najlepsze

RenataZ-et

18.12.2015 11:25
uwielbiam takie jedzonko

Babeczka35

18.12.2015 07:50
Dziękuję:)

gusia1000

17.12.2015 23:21
Dobre jedzenie.

Jadwiga/Jaga85

17.12.2015 22:48
bardzo smacznie!

Wafelek2601

17.12.2015 22:21
Bardzo smaczna

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat