tortille

warzywa obrać umyć ziemniaki i marchewkę pokroić w talarki,paprykę w paski,cebulę w krążki.Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek wrzucić ziemniak,cebulę oraz marchew i smażyć do miękkości,co jakiś czas mieszając,pod koniec smażenia wrzucić paprykę wymieszać i dusić ok.5min.W naczyniu rozkłócić jajka z przyprawami dodać uduszone warzywa z patelni dokładnie całość wymieszać lub połączyć ze sobą i wylać ponownie na rozgrzaną patelnię z oliwą z oliwek smażyć przez 4-5min.po tym czasie odwrócić na drugą stronę i smażyć jeszcze ok.4-5min.aż się masa zetnie.Podawać bezpośrednio po przyrządzeniu.