Tortilla z warzywnym twarożkiem.

1.Z podanych składników stopniowo wlewając wodę zagnieść ciasto ,ciasto nie może być zbyt luźne.Przykryć miską i odstawić na około pół godziny.
2. Po tym czasie ciasto podzielić na 6 części, wałkować cieniutkie okrągłe placki.Następnie smażyć na gorącej i suchej patelni,z obu stron,po kilka chwil.
3.Warzywa umyć i dokładnie osuszyć.
4.Ogórek obrać i pokroić w kostkę z pomidorem i rzodkiewkami.Ser biały wymieszać ze śmietaną ,dodać pokrojone warzywa ,trochę szczypiorku i posolić do smaku.
5. Na placki tortilli nakładamy liście sałaty,na sałatę porcję serka i zawijamy.