Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
Ciasto:
-
mąka
2 szkl -
gorąca woda
160 ml -
olej
2 łyżki -
sól
szczypta -
sos
-
jogurt
ok 3/4 szkl gęstego -
majonez
ok3 łyżki pełne -
ketchup
3 łyżki -
ząbki czosnku
2 szt -
sól
-
pieprz
-
Nadzienie:
-
filet z kurczaka
3 duże szt -
papryka czerwona
1 szt -
pomidor
2 średnie -
cebula
1 szt -
ogórki konserwowe
5 szt -
kapusta pekińska
1 szt mała -
przyprawa do gyrosa
-
olej
Sposób przygotowania
Mąkę razem ze solą wymieszać w miseczce a następnie zalać gorącą wodą i wymieszać drewnianą łyżką. Ciasto zagnieść rękoma i odłożyć na ok 20 min. Przykryć folią albo ściereczką. Ciasto podzielić na potrzebną nam ilość placków(7-9). Zrobić z ciasta kulki rozpłaszczyć ręką i rozwałkować na cienkie placki. Usmażyć na suchej patelni po ok pół minuty z jednej strony. Placek podczas smażenia się skurczy. Przesuszony będzie się łamał.
Mięso kroimy w kostkę i przesmażamy na patelni z przyprawą do gyrosa. Kapustę szatkujemy, pozostałe składniki kroimy i mieszamy z przestudzonym mięsem. Składniki sosu łączymy i doprawiamy do smaku. Na patelni podgrzewamy placki nakładamy sałatkę i polewamy sosem. Placki zwijamy.
Mięso kroimy w kostkę i przesmażamy na patelni z przyprawą do gyrosa. Kapustę szatkujemy, pozostałe składniki kroimy i mieszamy z przestudzonym mięsem. Składniki sosu łączymy i doprawiamy do smaku. Na patelni podgrzewamy placki nakładamy sałatkę i polewamy sosem. Placki zwijamy.
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się