Kanapka morawska

Czas przygotowania:
45 min

Ilość porcji:
1 - 2

Smakowe Ying Yang u naszych południowych sąsiadów.

Któż z nas nigdy nie był u naszych południowych sąsiadów? To właśnie oni wymyślili krecika, kolorowe cukierki i przepyszne klarowne piwo. W czeskiej kanapce nie mogło zabraknąć popularnego jak u nas schabowy, smażonego sera...

 

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Kanapka:

  • bułka paluch

    1 sztuka
  • żurawina

    1 łyżka
  • sałata

    2-3 liście

Sos tatarski:

  • cebula

    1 sztuka
  • ogórek kiszony

    1 sztuka
  • koperek świeży

    1 łyżka
  • sok z cytryny

    2 łyżki
  • majonez

    4 łyżki
  • Musztarda czeska Prymat

    1 łyżeczka
  • Czosnek suszony Prymat

    1 łyżeczka
  • sól morska Prymat w młynku

    do smaku

Syr:

  • ser typu Edam

    80 gramów
  • jajko

    1 sztuka
  • Bułka tarta klasyczna Prymat

    3-4 łyżki
  • mąka

    2-3 łyżki
  • olej

    do smażenia
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

1. Cebulkę oraz ogórka kroimy w drobna kostkę i przekładamy do miseczki, dodajemy majonez, musztardę, pokrojony koperek, sok z cytryny i całość doprawiamy suszonym czosnkiem, sola oraz pieprzem i dokładnie mieszamy.

2. Z dużego bloku sera edam wytnij jedna porcje, a następnie za pomocą tarki delikatne zetrzyj powierzchnie, dzięki temu panierka będzie lepiej przylegać do sera.

3. Edam obtocz w mace, jajku i bułce i smaż na głębokim tłuszczu rozgrzanym do temp 180°C do momentu uzyskania złotego koloru.

4. Paluch przetnij na pół, wyłóż sos tatarski, sałatę, smażony ser oraz żurawinę i całość przykryj drugą częścią palucha.

Chcesz więcej pysznych przepisów na kanapki? 

POBIERZ EBOOKA

 

 

 

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (0)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat