Przepis i sposób przygotowania na: Tort wuzetkowy z truskawkami
Biszkopt
Oddzielić białka od żółtek.Białka ubić na sztywno ,dodać cukier i dalej ubijać ,następnie dodać żółtka i wymieszać .Do masy dodać przesiane mąki z proszkiem i kakao.Całość delikatnie połączyć..Ciasto wylać do tortownicy.Piec ok 30 min w 180st
Upieczony biszkopt wystudzić i przekroić na dwa krążki
krem
Śmietanę ubić na sztywno pod koniec dosypując cukier i dodając rozpuszczoną żelatynę (w niewielkiej ilości wody)
Na jeden blat ciasta wyłożyć śmietanę -zostawiając część na dekorację. Na śmietanę pokroić w plasterki truskawki.Przykryć drugim blatem ciasta wierzch i boki przesmarować śmietaną dodatkowo wierzch udekorować truskawkami
Oddzielić białka od żółtek.Białka ubić na sztywno ,dodać cukier i dalej ubijać ,następnie dodać żółtka i wymieszać .Do masy dodać przesiane mąki z proszkiem i kakao.Całość delikatnie połączyć..Ciasto wylać do tortownicy.Piec ok 30 min w 180st
Upieczony biszkopt wystudzić i przekroić na dwa krążki
krem
Śmietanę ubić na sztywno pod koniec dosypując cukier i dodając rozpuszczoną żelatynę (w niewielkiej ilości wody)
Na jeden blat ciasta wyłożyć śmietanę -zostawiając część na dekorację. Na śmietanę pokroić w plasterki truskawki.Przykryć drugim blatem ciasta wierzch i boki przesmarować śmietaną dodatkowo wierzch udekorować truskawkami
