Przepis i sposób przygotowania na: Tort Pawłowej z owocami
1. Na początku ubijamy białka ze szczyptą soli na sztywno. Dodajemy stopniowo 250 g cukru pudru i ubijamy jeszcze około 3 minut. Na końcu dodajemy budyń i lekko mieszamy.
2. Masę bezową dzielimy na dwie części i wykładamy do dwóch okrągłych form.
Lekko wyrównujemy i pieczemy (suszymy) w nagrzanym do 120 stopni piekarniku przez około 40 minut (w zależności od rodzaju piekarnika).
Po upieczeniu odstawiamy do przestygnięcia.
3. Mocno schłodzoną śmietankę ubijamy, następnie dodajemy 50 g cukru pudru, ziarna wanilii i likier. -1/3 ubitej śmietany odkładamy
4. Ubitą śmietanę(2/3) układamy na jednym placku bezowym i przykrywamy drugim. Wierzch tortu smarujemy pozostałą śmietaną i dekorujemy owocami.
SMACZNEGO !
2. Masę bezową dzielimy na dwie części i wykładamy do dwóch okrągłych form.
Lekko wyrównujemy i pieczemy (suszymy) w nagrzanym do 120 stopni piekarniku przez około 40 minut (w zależności od rodzaju piekarnika).
Po upieczeniu odstawiamy do przestygnięcia.
3. Mocno schłodzoną śmietankę ubijamy, następnie dodajemy 50 g cukru pudru, ziarna wanilii i likier. -1/3 ubitej śmietany odkładamy
4. Ubitą śmietanę(2/3) układamy na jednym placku bezowym i przykrywamy drugim. Wierzch tortu smarujemy pozostałą śmietaną i dekorujemy owocami.
SMACZNEGO !
