Tort kawowy

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • Biszkopt

  • jajko

    5 szt
  • cukier

    2/3 szkl
  • kakao

    1 kopiasta łyżka
  • mąka tortowa

    1 niepełna szkl
  • proszek do pieczenia

    2 łyżeczki
  • orzechy włoskie

    5 dkg
  • MASA KAWOWA;

  • jajko

    5 szt
  • cukier

    1 szkl
  • masło

    2 kostki
  • kawa rozpuszczalna

    5 łyżeczek
  • spirytus

    1 kieliszek
  • poncz

  • mocna schłodzona kawa parzona

    0,5 szkl
  • spirytus

    1,5 kieliszka
  • kawa

    2 (mielona)
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Tort kawowy foto
Orzechy włoskie mielimy. Białka ubijamy na sztywną pianę. Ubijając stopniowo dodajemy cukier oraz żółtka. Następnie dodajemy kawę, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz kakao. Całość miksujemy na wolnych obrotach. Dodajemy zmielone orzechy, delikatnie mieszamy łyżką. Ciasto wykładamy na tortownicę (śr. 22cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy 45 minut w temp. 180 stopni. Po przestudzeniu ciasto przekrawamy na trzy placki.
Krok 2 - Tort kawowy foto
Przygotowujemy masę. Jajka ubijamy z cukrem nad kąpielą wodną (do momentu aż masa będzie gęsta). Odstawiamy do przestudzenia. Kawę rozpuszczamy w niewielkiej ilości wody. Masło ucieramy na puszystą masę. Stopniowo dodajemy po troszeczku masy jajecznej. Następnie do masy wlewamy kawę oraz spirytus. Ucieramy. Przygotowaną masę wkładamy na chwilę do lodówki, aby stwardniała.
Krok 3 - Tort kawowy foto
Upieczony biszkopt poczujemy spirytusem i mocną kawą. Placki przekładamy masą kawową. Pozostałą masą smarujemy boki i wierzch tortu. Boki dodatkowo obsypujemy posiekanymi orzechami włoskimi.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (29)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
adelajda 25.02.2014 16:43
super smaki ma ten torcik :)
Przepisy Joanny 24.02.2014 18:50
piekę podobny tort, jest pyszny bynajmniej dla mnie, bo jestem wielbicielką kawy:)
RenataZ-et 03.01.2014 22:28
wygląda rewelacyjnie :)
ONY_za_kare 23.12.2013 17:26
apetyczny tort
Alex_M 23.12.2013 17:16
świetny torcik :)
Anna169Hosz 23.12.2013 00:26
Bardzo lubię takie kawowe torty, ale rzadko robię, bo rodzinka woli inne smaki.
Aannkaa82 22.12.2013 20:00
cos dla miłośników kawy :)
halina17 22.12.2013 18:32
Smaczny tort.
Janina 22.12.2013 17:17
Moje ulubione smaki ciasta;)
kate.500 22.12.2013 16:36
pieknie sie prezentuje

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat