Przepis i sposób przygotowania na: Tort czekoladowy z Malteserami
Kroki postępowania
1
Przygotowujemy jasne ciasto z białą czekoladą: w garnuszku roztapiamy masło, dodajemy połamaną czekoladę i rozpuszczamy, studzimy.
Jajka ubijamy na jasną, puszystą masę, stopniowo wsypujemy cukier. Na koniec dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i mieszamy delikatnie szpatułką. Gotowe ciasto wylewamy na tortownice wyścieloną papierem do pieczenia. Pieczemy około 20 minut w 180 stopniach.
Jajka ubijamy na jasną, puszystą masę, stopniowo wsypujemy cukier. Na koniec dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i mieszamy delikatnie szpatułką. Gotowe ciasto wylewamy na tortownice wyścieloną papierem do pieczenia. Pieczemy około 20 minut w 180 stopniach.
2
W ten sam sposób przygotowujemy ciasto z mleczną i gorzką czekoladą.
3
Śmietanę podgrzewamy w garnuszku do wrzenia. Zdejmujemy z palnika, dodajemy cukier puder, kawę zbożową i całość mieszamy. Na koniec dodajemy połamaną czekoladę. Od czasu do czasu mieszamy. Chłodzimy w lodówce całą noc. Na drugi dzień ubijamy uważając by nie "przebić" kremu.
4
Kremem przekładamy ciasta.
5
Wierzch i boki tortu smarujemy kremem.
6
Tort przyozdabiamy malteserami (około 50 dag).
