Tort Czekoladowe Marzenie

Tort Czekoladowe Marzenie

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kg

g

kostka

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Poncz

  • kompot wiśniowy

    1 szklanka
  • wiśnie bez pestek

    pozostałe z kopotu około 400g
  • wódka

    1 szklanka

Biszopt I

  • jajka

    5 sztuk
  • mąka krupczatka

    5 łyżek
  • proszek do pieczenia

    1 łyżeczka
  • cukier

    5 łyżek
  • kakao

    1 łyżka

Biszkopty II i III

  • jajka

    8 sztuk
  • cukier

    8 łyżek
  • mąka krupczatka

    8 łyżek
  • kakao

    1,5 łyżki
  • proszek do pieczenia

    1,5 łyżeczki

Biszkopt IV

  • jajka

    3 sztuki
  • cukier

    3 łyżki
  • mąka krupczatka

    3 łyżki
  • kakao

    1/2 łyżki
  • proszek do pieczenia

    1/2 łyżeczki

Krem

  • jajka

    5 sztuk
  • cukier

    1 szklanka
  • margaryna

    1 kosztka (250g)
  • masło

    2 kostki (w sumie 400g)
  • czekolada gorzka

    200 g
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Tort Czekoladowe Marzenie foto
Do dużego słoika wrzucić wydrylowane wiśnie, kompot i wódkę.Słoik zakręcić i włożyć do lodówki na 4 dni.Od czasu do czasu potrząsać słoikiem.Przed etapem wiśnie odsączyć.
Krok 2 - Tort Czekoladowe Marzenie foto
Dno tortownic o średnicach 28cm,26cm,26cm i 15cm wyłożyć papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Przygotować największy biszkopt.Białka ubić na sztywną pianę. Dodawać cukier cały czas ubijając.Dodawać po jednym żółtku. Mąkę z kakaem przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dodawać do masy po łyżce, delikatnie mieszając.Ciasto wylać na przygotowaną wcześniej tortownicę.Piec 35 minut w temperaturze 180°C .
Tak samo przygotować pozostałe biszkopty.I i II (rozdzielić na dwie tortownice)piec około 30 minut, a IV 15.Biszkopty całkowicie wystudzić.
Krok 3 - Tort Czekoladowe Marzenie foto
Do dużego garnka wlać wodę (do połowy). Zagotować.Płomień palnika zmniejszyć.Na garnku ustawić miskę.Wsypać do niej cukier i wbić jajka.Miksować mikserem na najwyższych obrotach około 10 minut aż masa będzie jasna i puszysta.Gdy tak się stanie miskę zdjąć z garnka i jeszcze chwilkę ubijać.Odstawić do całkowitego wystygnięcia.
Krok 4 - Tort Czekoladowe Marzenie foto
W międzyczasie margarynę i masło utrzeć na jasną,kremową masę.Dodawać po trochu masy jajecznej dalej ucierając.
Krok 5 - Tort Czekoladowe Marzenie foto
Czekoladę rozpuścić i ostudzić.Dodawać do kremu maślanego.Wymieszać.Podzielić na 4 części.
Krok 6 - Tort Czekoladowe Marzenie foto
Na paterze ułożyć największy biszkopt.Nasączyć ponczem (3/4szklanki)posmarować jedną częścią kremu.Powciskać wiśnie.Ułożyć kolejny biszkopt,nasączyć 1/2 szklanki ponczu.Dalej postępować jak poprzednio.Jedną część pozostawić do dekoracji.
Krok 7 - Tort Czekoladowe Marzenie foto
Tort dowolnie udekorować.Ja użyłam rękawu cukierniczego i tylki gwiazdki.Z wiśni które mi zostały zrobiłam obręcz.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (29)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

wyattearp

12.10.2014 12:42
super ciacho

luna76

10.10.2014 15:55
prawdziwe marzenie :)

Wacław

10.10.2014 09:49
piekny i smaczny !!!

VioletoweKucharzenie

10.10.2014 09:28
właśnie się rozmarzyłam jak pięknie by było zjeść kawałeczek tortu:-)

iziona

10.10.2014 08:55
Cudowne to marzenie

fotoviderek

10.10.2014 07:21
Takie torty lubię :)

Ola1984

10.10.2014 07:21
Wygląda jak marzenie i pewnie tak smakuje :) Cudny!

Krzysztof15

10.10.2014 06:51
pyszny torcik

zabcia117

10.10.2014 06:51
Genialnie wygląda

w mojej kuchni

10.10.2014 00:14
ale pyszności się upiekły..

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat