Przepis i sposób przygotowania na: Tort- błękitne marzenia
Kroki postępowania
1
Przygotowujemy biszkopt w formie-serce według poniższego przepisu http://www.doradcasmaku.pl/przepis/225871/biszkopt-spod-do-ciast.html
Studzimy i kroimy na 3 równe części
Studzimy i kroimy na 3 równe części
2
Serek mascarpone ucieramy chwilę mikserem. Kremówkę ubijamy na sztywną stopniowo dodajemy serek i chwilę miksujemy. Dzielimy na 3 porcje do 1 dodajemy nutellę-i łączymy na jednolitą masę. Następnie dodajemy borówki i mieszamy łyżką. Do drugiej części dodajemy 1 opakowanie cukru waniliowego a na koniec maliny i delikatnie mieszamy.Do 3 dodajemy również cukier waniliowy oraz odrobinę niebieskiego barwnika spożywczego.
3
Na pierwszy krążek- nakładamy warstwę konfitury z moreli a na nią masę z nutellą. Przykrywamy kolejnym krążkiem i wykładamy warstwę z malinami. kładziemy ostatnią warstwę biszkoptu i za pomocą szprycy z końcówką gwiazdką wyciskamy dekoracje. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin.
*biszkopty nasączamy delikatnie ponczem- np. z soku ananasowego z dodatkiem herbaty i cytryny.
*biszkopty nasączamy delikatnie ponczem- np. z soku ananasowego z dodatkiem herbaty i cytryny.
