Przepis i sposób przygotowania na: Torcik z pianką i malinami
Kroki postępowania
1
Biszkopt: jajka ubijamy wraz z cukrem na puch. Następnie dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i dokładnie mieszamy. Ciasto wykładamy do tortownicy o średnicy 21 cm i pieczemy 25 minut w temp. 180*C. Po upieczeniu wyjmujemy z tortownicy i studzimy. Po wystudzeniu natomiast biszkopt ponownie wkładamy do tortownicy wyłożonej folią spozywczą.
2
Galaretki rozpuszczamy w 3 szkl gorącej wody, odstawiamy do lekkiego stężenia.
3
Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno.
4
Następnie dodajemy tężejące galaretki i całość mieszamy.
5
Tak przygotowaną piankę wykładamy na biszkopt.
6
Na wierzchu układamy opłukanymi i odsączonymi na sicie malinami. Całość wstawiamy na kilka godzin do lodówki.
