Przepis i sposób przygotowania na: Torcik śmietankowy Gosi
Kroki postępowania
1
Ubijamy białka z cukrem dodajemy zółtka jeszcze ubijamy dodajemy przesianą mąkę i proszek do pieczenia.Wlewamy do tortownicy 30 cm i pieczemy 175 st około 20 minut.
2
Galaretki rozpuszczamy w litrze wody brzoskwinie kroimy jedną dużą połowkę zostawiamy .Galaretkę mieszamy z brzoskwiniami rozlewamy do literatek 7 albo 8 szt odstawiamy aż zastygnie .
3
Ubijamy śmietanę z cukrem pod koniec ubijania wlewamy rozpuszczoną zelatynę trochę zostawiamy.
4
Biszkopt smarujemy cieńko śmietaną i ustawiamy w koło wybite ze szklanek galaretki.Zakładamy rant tortownicy.
5
Na środek dajemy pustą literatkę i galaretki zalewamy śmietaną. Zagotować szklankę soku z brzoskwiń rozpuścić galaretkę ostudzić. Jak galaretka zacznie tężeć wlewamy jogurty brzoskwiniowe i drobno pokrojoną połówkę brzoskwini z puszki mieszamy.
Ze środka wyjmujemy literatkę i wylewamy na torcik masę .
Ze środka wyjmujemy literatkę i wylewamy na torcik masę .
6
Do masy dodajemy 2 małe jogurty i drobniutko pokrojoną połowkę brzoskwini wymieszać ręcznie. Wyjmujemy delikatnie literatkę ze środka na śmietanę wylewamy przygotowaną masę.Odstawiamy az stężeje.
Górę torciku można udekorować rozpuszczoną polewą .
POLECAM!!!
Górę torciku można udekorować rozpuszczoną polewą .
POLECAM!!!
