Torcik Philadelphia

Herbatniki przekłądamy do woreczka i zgniatamy dokładnie wałkiem. Czekoaldę łamiemy na małe kawałki i roztapiamy w kąpieli wodnej. Do czekolady wsypujemy herbatniki i dokładnie mieszamy. Wykładamy na dno tortownicy 26 cm i mocno dociskamy. Wkładamy do lodówki.
Obie galaretki rozpuszczamy w 100ml wrzącej wody i odkładamy do wystudzenia. wyciskamy sok z jednej limonki. Drugą zostawiamy do dekoracji.
Serek dzielimy na pół i miksujemy najpierw z galaretką cytrynową i połową soku z limonki. Ubijamy połowę śmietany i mieszamy z masą. Wylewamy na herbatniki i wstawiamy do lodówki. Gdy masa nieco stężeje przygotowujemy resztę serka z galaretką zieloną, soliem z limonki i bitą śmietaną. Wylewamy na serek cytrynowy i ponownie chłodzimy. Ozdabiamy skórką z limonki.