Przepis i sposób przygotowania na: Torcik na zimno
Kroki postępowania
1
Białka ubić z cukrem , dodać żółtka i dodać mąkę z proszkiem do pieczenia. Wylać na tortownice i upiec.
2
Schłodzoną śmietankę 30% ubić na sztywno.
3
Do śmietanki dodać zimny jogurt , cukier puder i zmiksować.
4
Żelatynę rozpuścić w 4 łyżkach wrzątku .
5
Żelatynę wymieszać z masą i wylać na biszkopt do tortownicy. Wstawić do lodówki.
6
Owoce z puszki odcedzić i zmiksować na mus. Przelać na garnka i nastawić na ogień.
7
Gdy mus się podgrzeje dodać sypkie galaretki i mieszać do ich rozpuszczenia.
8
Gdy mus z rozpuszczoną galaretką ostygnie wylać na masę i wstawić do lodówki na całą noc do zastygnięcia.
